Periodisme institucional és una assignatura presencial que es configura a mode de tallers en els quals es combina la teoria amb la pràctica. A l'alumnat se li demanaran exercicis de reflexió crítica i també que confeccioni diverses produccions informatives típitques de l'entorn del Periodisme institucional. 

Periodisme institucional contempla també un seminari d'assistència obligatòria el contingut del qual està directament relacionat amb el contingut de l'assignatura.