1.1. Aigua i soluts.


1.2. Sals minerals.


1.3. Regulació del pH intracel·lular.


1.4. Importància biològica de la regulació del pH.

Tema 2. Components químics de la vida.

2.1. Funció dels carbohidrats.


2.2. Funció dels lípids.


2.3. Funció de les proteïnes.

2.4. Funció dels àcids nucleics.

2.5. Estructures supramoleculars.

II. ESTRUCTURA I FUNCIÓ DE LES PROTEÏNES

Tema 3. Estructura de les proteïnes.

3.1. Nivells d’ organització.


3.2. Estructura primària.


3.3. Estructura secundària.


3.4. Estructura supersecundària i terciària.

3.5. Estructura quaternària.

3.6. Estructura nativa.


3.7. Plegament i desnaturalització de proteïnes.

Tema 4. Naturalesa química dels enzims.


4.1. Mode d’ acció i centre actiu.


4.2. Classificació i nomenclatura.


4.3. Participació de grups prostètics, coenzims i cofactors en l’activitat enzimàtica.

Tema 5. Cinètica enzimàtica.


5.1. Anàlisis de M-M (Leonor MIchaelis y Maud Menten)

5.2. Mètodes de representació gràfica.


5.3. Inhibició enzimàtica.


5.4. Efecte del pH i la temperatura en l’ activitat enzimàtica.

III DINÀMICA DE PROTEÏNES

Tema 6. Transport d’ O2.

6.1. Significat biològic dels sistemes circulatori i respiratori.

6.2. Estructura i funció de la mioglobina i l’hemoglobina.

6.3. Factors que afecten a la cooperativitat.

Tema 7. Contracció muscular.


7.1. Bioquímica del teixit muscular.


7.2. Actina i miosina.


7.3. Bioquímica de la contracció muscular.

7.4. Creatina-fosfat.


7.5. Altres motors moleculars.

IV SENYALITZACIÓ CEL.LULAR

Tema 8. Biomembranes i transport.


8.1. Transport a través de les membranes.

8.2. Teoria Quimiosmòtica de Mitchell.

Tema 9. Canals i bombes de membrana.

9.1. Receptor d’ Acetilcolina.

9.2. Canals de Na+ i K+.

9.3. Bomba de Na+-K+.

Tema 10. Cascades de transducció de senyals.

10.1. Proteïnes quinases.

10.2. Senyalització relacionada amb el Ca²⁺ i l’ inositol.

10.3. Quimioreceptors i moviment flagel·lar.


10.4. Fotoquímica de la visió.


10.5. Bioquímica del creixement i diferenciació cel·lular.

V. BIOENERGÈTICA I METABOLISME

Tema 11. Bioenergètica i metabolisme.


11.1. Bioenergètica.

11.2. Introducció al metabolisme.

VI. METABOLISME INFORMACIONAL

Tema 12. Replicació.

12.1. Característiques de la replicació.


12.2. Enzims de la replicació.


12.3. Replicació en procariotes i eucariotes.

12.4. Reparació del DNA.

Tema 13. Transcripció.

13.1. RNA-polimerases.

13.2. Maduració del RNA.

Tema 14. Traducció.


14.1. Característiques del codi genètic.


14.2. Components de la traducció.


14.3. Etapes de la traducció.


14.4. Processament post-transcripcional del RNAm.

VII. METODOLOGIA EN BIOQUÍMICA

P1. Respiració cel·lular en teixits vegetals.

P2. Cinètica enzimàtica. Activitat enzimàtica del enzim tiroxinasa.

P3. Cromatografia d’intercanvi iònic per a la determinació de proteïnes.

P4. Determinació de la concentració de proteïna: corbes de calibrat.