1. La comptabilitat de gestió: naturalesa i conceptes fonamentals

• Concepte, objectius i usuaris de la comptabilitat de gestió

• Comptabilitat de gestió vs. financera

• Concepte d'ingrés, despesa i cost

2. Categorització dels costos

• Costos Variables i fixos

• Costos directes i indirectes

• Costos mixtes i escalonats

• Altres categories de cost

• Ingressos i marges

3. Models de càlcul de costos

• Models inorgànics i orgànics

• En funció del nivell d'agregació

• En funció del flux del procés productiu

• ABC

4. Problemàtica del càlcul de costos

• Organització de l'empresa: tipus de centres

• Etapes del càlcul de costos

• El cost primari

• El cost secundari

• La imputació a productes i serveis

5. Usos de la comptabilitat de gestió per a la presa de decisions

• Anàlisi cost-volum-benefici

• Concepte i utilitat de la funció de costos

• Mètodes per obtenir la funció de costos

• Decisions de màrqueting

• Decisions de producció

6. El USALI

• Introducció

• Característiques

• Esquema de funcionament

7. La comptabilitat i la gestió de la "sostenibilitat"

• El paper de la comptabilitat en la gestió de la sostenibilitat

• Actuacions "sostenibles" en el sector turístic

• El mesurament de la "sostenibilitat"