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Curs 2 - Semestre 2
Temari
1.
Las
operaciones en la empresa Turística
2.
Diseño
del servicio
3.
La
capacidad, la localización y la integración vertical
4. Tecnología de proceso y gestión de proyectos
5. Procesos productivos en restauración
6. Procesos productivos en empresas de alojamientos turísticos
7. Operaciones y procesos en otras empresas turísticas
8.
La
gestión de la calidad
9. Gestión de inventarios
10. La estrategia de operaciones