L'assignatura pràctiques externes posseïx un perfil molt diferent de la resta de les assignatures que es cursen en la titulació, ja que es tracta d'aprendre a desenrotllar una activitat professional. Per això, no s'oferix un temari tancat, deixant en mans dels tutors i del coordinador de pràctiques a l'elaboració d'un plaformatiu ajustat al sector i organisme en què l'estudiant realitzarà les pràctiques