Dossier 1: À la recherche d'un emploi dans le domaine touristique

• rediger son CV
• rédiger une lettre de candidature

Dossier 2: La vie dans l'hôtel

• organigramme de l'hôtel: jeu de rôles
• les clients: échanges oraux et écrits entre les clients francophones et les employés

Dossier 3: Vente d'un produit touristique

• les produits touristiques
• promotion d'un produit: la mise en relief et la publicité

Dossier 4: Guide touristique

• organisation de visites guidées
• description de monuments et de fêtes et  traditions locales

Les aspects lingüistiques (grammaire et lexique) correspondants seront traités à l'intérieur de ces quatre dossiers.